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隱于浙江丨懷溪番鴨,富村興家
2021-11-05 09:31:50 來(lái)源: 新華網(wǎng)
圖集

“懷溪”大橋上,趕過(guò)一群鴨

快來(lái)快來(lái)數(shù)一數(shù)

二四六七八

嘎嘎嘎嘎

到底什么鴨

就是那富村興家的白正番鴨

懷溪鎮(zhèn)地處

溫州市平陽(yáng)縣西南部

水源豐富

具有百年飼養(yǎng)番鴨的歷史

與養(yǎng)鴨相比

更為出名的是當(dāng)?shù)氐呐胝{(diào)技藝

紅粬酒作“秘方”

烹飪出浙南閩北地區(qū)一道特色名菜

懷溪番鴨

“平陽(yáng)五個(gè)鮮”特色農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公共品牌之一

2014年被列入溫州市第八批非遺名錄

周奕蕩

是懷溪番鴨“第一人”

29年前開了第一家番鴨店

香飄萬(wàn)里,食客慕名

“番鴨一條街”美名在外

當(dāng)?shù)兀遗d村富

出品

新華網(wǎng)浙江頻道

制作

新江南融媒體產(chǎn)品創(chuàng)新中心

鳴謝

中共平陽(yáng)縣委宣傳部

懷溪鎮(zhèn)人民政府

責(zé)任編輯:張靈

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