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豬肉價(jià)格“過山車” 零售價(jià)跌破10元大關(guān)
2021-10-13 10:26:18 來源: 錢江晚報(bào)
圖集

  原標(biāo)題:春節(jié)至今,五花肉跌幅達(dá)六七成 記者農(nóng)貿(mào)市場靈市面豬肉價(jià)格跌破10元

  “沒想到現(xiàn)在豬肉這么便宜!10元一斤都不到。要知道春節(jié)那會兒要三四十元一斤呢!”昨天,杭州的李女士到附近小區(qū)便利店買菜,豬肉的價(jià)格讓她大跌眼鏡,用“過山車”來形容最近大半年的豬肉行情一點(diǎn)都不為過。昨天和前天,記者也先后逛了幾家小區(qū)便利店和農(nóng)貿(mào)市場。

  豬肉零售價(jià)跌破10元大關(guān)

  毛豬收購價(jià)最低跌到4.5元一斤

  在杭州良渚一家社區(qū)便利店,記者看到豬肉前腿肉的零售價(jià)是9.8元一斤,后腿肉12.8元一斤,五花肉13.5元一斤。便利店門口有一張大型海報(bào),寫著國慶期間(10月1日到3日)新鮮豬肉全場9.8元一斤(排骨除外),現(xiàn)殺土豬肉10.8元一斤(排骨除外)。要知道,今年春節(jié)期間,杭州農(nóng)貿(mào)市場五花肉曾賣到40元左右一斤。

  位于解放路附近的杭州茅廊巷農(nóng)貿(mào)市場內(nèi),記者了解到五花肉的零售價(jià)是17元~18元一斤?!皣鴳c假期略微漲了一點(diǎn),但也就漲一兩元錢,過一二天就回落下來了?!睌傊鼽S女士說。

  青云街上有好幾個(gè)小區(qū)便利店在銷售豬肉。昨天中午,記者來到這里。在一家標(biāo)著“德清土豬肉”的門店內(nèi),記者看到腿肉、雜骨的零售價(jià)均為11.8元一斤。

  “五花肉多少錢一斤?”記者打聽道。

  “原價(jià)15.8元一斤,現(xiàn)在便宜賣了,13.8元一斤。”一位女店員說。

  青云街13號也有一家門店在銷售豬肉,記者打聽到,這里的五花肉只要12元一斤。

  長慶街上,貼著“日清”海報(bào)的明康匯生鮮菜市店內(nèi),下午1點(diǎn)左右,這里的豬肉柜臺已經(jīng)差不多銷售一空?!斑@幾天我們在搞九周年活動,腿肉只要8.8元一斤,夾心肉9.9元一斤。五花肉原價(jià)17元多一斤,現(xiàn)在13.8元一斤?!钡觊L葛永康告訴記者。

  在盒馬鮮生,記者看到,冰鮮精品五花肉的售價(jià)是19.9元/400克,相當(dāng)于24.9元一斤;冰鮮全精肉絲8.9元/200克,相當(dāng)于22.3元一斤?!柏i肉價(jià)格比9月環(huán)比下降10%左右吧?!惫ぷ魅藛T說。

  也就是說,如果拿現(xiàn)在的五花肉價(jià)格與春節(jié)期間相比,8個(gè)月的時(shí)間,跌幅最多達(dá)到七成左右。

  豬肉越來越便宜,加上天氣轉(zhuǎn)涼,銷量也明顯增長。據(jù)了解,明康匯長慶店現(xiàn)在一天能賣兩頭豬?!拔覀儸F(xiàn)在一天的銷量達(dá)到1萬頭以上,而年初的時(shí)候一天的銷量就3000頭左右,增長了兩倍多?!弊隽硕嗄晟i批發(fā)生意的浙江杭泰食品股份有限公司董事長孟祥倫告訴記者。

  今年6月份,小時(shí)新聞記者采訪孟祥倫的時(shí)候,北方的毛豬收購價(jià)剛跌破7元一斤的大關(guān)。當(dāng)時(shí),他就認(rèn)為生豬主產(chǎn)地的毛豬收購價(jià)會跌破6元一斤,一些養(yǎng)殖戶認(rèn)為他過于悲觀。沒想到后來毛豬收購價(jià)不但跌破6元一斤,還跌破了5元大關(guān)。

  “半個(gè)月前,也就是9月底的時(shí)候,東北、山東等地的毛豬收購價(jià)最低跌到了4.5元~4.6元一斤。浙江的收購價(jià)要比其他地方貴五毛錢左右一斤?!泵舷閭惛嬖V記者。

  養(yǎng)殖戶做好虧一年準(zhǔn)備

  最近收購價(jià)有所反彈

  “這兩天毛豬收購價(jià)有所反彈,現(xiàn)在是6.6元一斤?!彪娫捘穷^,衢州市衢江區(qū)三元生豬專業(yè)合作社理事長張紅良告訴記者,而他們的養(yǎng)殖成本是8元多一斤,要保本還任重道遠(yuǎn)。

  從6月份至今,張紅良的合作社已連續(xù)虧損了四個(gè)月,累計(jì)虧損達(dá)2000萬元?!肮烙?jì)要虧到明年6月份,情況好點(diǎn)的話也要明年4月份吧?!睆埣t良說。目前合作社存欄還有3.5萬頭豬。

  養(yǎng)豬虧損,是不是多養(yǎng)些日子,等肉價(jià)上漲再賣合算些?“我們肯定是希望早點(diǎn)賣掉,賣得早可以少虧些。如果一直養(yǎng)著,飼料就是很大一筆成本,豬養(yǎng)得越大胃口越好?!睆埣t良說。

  這一次,孟祥倫的觀點(diǎn)倒要比張紅良樂觀。“今天毛豬收購價(jià)已經(jīng)反彈到6元一斤了,我覺得這一趨勢還會延續(xù)。目前國家已經(jīng)在收儲豬肉了,我們國內(nèi)的豬肉價(jià)格低于國際市場?!倍易罱S著天氣轉(zhuǎn)涼,國內(nèi)對豬肉的消費(fèi)需求也在上升。

  10月10日,商務(wù)部會同國家發(fā)改委、財(cái)政部等部門收儲3萬噸中央儲備豬肉。11日,生豬期貨全線漲停,這也是生豬期貨上市以來的首次漲停。

  孟祥倫預(yù)計(jì),到本月底,國內(nèi)大型養(yǎng)豬企業(yè)就有望實(shí)現(xiàn)盈虧平衡。(記者 王燕平 ?,帲?/p>

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責(zé)任編輯:韓冰玉

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