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2023 06 / 08 09:42:15
來源:新華每日電訊

建德:“美食工坊”飄出“共富味”

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  坊長對著手機接單忙、農(nóng)戶在流水線上生產(chǎn)忙、農(nóng)創(chuàng)客們直播間里帶貨忙……在浙江建德,遍地開花的“美食工坊”,正帶動全民播種鄉(xiāng)村振興新希望,唱響共同富裕幸福歌。

  “美食工坊”里的“共富”勢頭欣欣向榮,得益于建德市正在推行的“十鏈百坊”工程。近年來,建德市以行業(yè)集群建強、村企合作共富為目標(biāo),根據(jù)全市產(chǎn)業(yè)規(guī)模和成熟度,發(fā)揮全域黨建聯(lián)建組織優(yōu)勢,跨鄉(xiāng)鎮(zhèn)梳理了“建德味道”等10條億元級共富產(chǎn)業(yè)鏈,同時聚焦產(chǎn)業(yè)鏈關(guān)鍵節(jié)點支撐,一體推進建設(shè)百個勞務(wù)支出百萬級的“共富工坊”。

  小吃里不僅有大文化,更有大市場、大產(chǎn)業(yè)。在梅城鎮(zhèn)“千鶴一線紅”共富產(chǎn)業(yè)園,3幢原本閑置的廠房一天比一天熱鬧起來。“為了將嚴(yán)州小吃產(chǎn)業(yè)不斷做大,我們依托強村公司、嚴(yán)州古城管委會、餐飲龍頭企業(yè)‘嚴(yán)州府’、旅行社、連鎖便利店等主體的黨建聯(lián)建,全力推動共富工坊向產(chǎn)業(yè)平臺提升。”梅城鎮(zhèn)相關(guān)負(fù)責(zé)人說。如今,產(chǎn)業(yè)園里小吃的生產(chǎn)、加工、展銷、直播、研學(xué)體驗等功能一應(yīng)俱全,年產(chǎn)值預(yù)計達到3000多萬元,平臺效應(yīng)不斷放大。

  “美食工坊”的發(fā)展壯大,不僅要牢牢吸附在產(chǎn)業(yè)鏈上,還要借勢借力加快各類生產(chǎn)要素向“坊”聚合,真正做大“共富蛋糕”。“我們希望通過共建共享研發(fā)、數(shù)字化管理、營銷平臺等渠道資源,不斷提升標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模化水平。”位于更樓街道的“更有味地瓜工坊”坊長表示。工坊開辦以來,充分利用杭州農(nóng)科院、市場監(jiān)管局等組團成員單位資源,從單一的地瓜種植成長到集農(nóng)副產(chǎn)品深加工、產(chǎn)銷一體的多元經(jīng)營工坊,目前已為村集體經(jīng)濟增收20余萬元。

  工坊能否實現(xiàn)可持續(xù)的“共富”,最關(guān)鍵的還是上下游主體的利益聯(lián)結(jié)與分配,成員之間更好地分好這塊“共富蛋糕”。三都麻糍有著2000多年的歷史,多年來,三都鎮(zhèn)為破解帶動農(nóng)戶增收效果不明顯難題,鎮(zhèn)黨委以“村集體+麻糍制作散戶+銷售商戶+農(nóng)創(chuàng)客”的模式建立了麻糍共富工坊。目前,工坊每日銷售麻糍5萬只,帶動就業(yè)崗位20多個,促進70余農(nóng)戶人均年增收1萬元,村集體年增收18萬元,為鎮(zhèn)村兩級旅游和農(nóng)副產(chǎn)品帶來迭代效益。

  建德市委組織部相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,下一步,建德市將持續(xù)深化黨建聯(lián)建,在產(chǎn)業(yè)鏈上有序打造更多更強的“美食工坊”,把舌尖上的美味打造成帶動群眾致富的滋味。

  (本報記者方列)

【責(zé)任編輯:張靈】
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