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首批省級農(nóng)民培訓促富品牌展示:“茶二代”續(xù)寫“新茶經(jīng)”
2023-04-10 11:47:09 來源: 杭州農(nóng)業(yè)農(nóng)村微信公眾號
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  近日,浙江省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳評定全省首批26個農(nóng)民培訓促富品牌,杭州4個品牌入選,數(shù)量居全省第一。

  徑山茶以其悠久的歷史文化、獨特的自然品質(zhì)、完善的行業(yè)管理成為余杭農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的一張金名片。截至2022年底,余杭區(qū)茶園總面積7.15萬畝,年產(chǎn)茶葉9000噸,產(chǎn)值9億余元。其中,徑山茶生產(chǎn)加工企業(yè)87家、徑山茶專賣店31家、涉茶主題的民宿和農(nóng)家樂50余家、小規(guī)模茶葉種植戶近萬戶,涉茶從業(yè)人員近2萬人。近兩年來,余杭區(qū)開展涉茶類培訓班135期,培訓茶農(nóng)6000余人次,其中50歲以下茶農(nóng)4000余人次,開啟徑山茶青年接班人培育之路。

  政策加持,開展“多元化”引培

  余杭區(qū)重點圍繞人才引培,全力打造人才集聚高地,充分發(fā)揮人才產(chǎn)業(yè)支撐作用。一是招引優(yōu)秀人才。招引35周歲(含)以下及全日制本科(含)以上學歷的青年人才、50周歲(含)及以下的農(nóng)民高級技師、高級技工(一級)、中高級專業(yè)技術(shù)職稱人員的技能人才,分別給予3-12萬元的從業(yè)津貼,目前已招引涉農(nóng)青年人才259名,引進高技能人才27名;二是開展“項目化”培訓。實施“定人、定課、定補”的項目設(shè)計,開展人均50元至2萬元不等的培訓項目,按照培訓對象的專業(yè)領(lǐng)域、技能層次和就業(yè)方向?qū)嵤┡嘤枺蝗前l(fā)揮人才引領(lǐng)共富。實施“土專家”師傅帶徒、田間學校技能教學等項目,以獎代補,鼓勵“土專家”們發(fā)揮技藝引領(lǐng)、培訓帶動作用,每年培訓農(nóng)民3000人次以上。

  因材施教,樹立“品牌化”培訓

  根據(jù)不同的培訓需求及培訓對象,形成“金字塔”式分層培訓管理模式。一是普及型培訓。主要面向小散農(nóng)戶、外來采茶工、茶葉愛好者等,根據(jù)受眾面廣、年齡限制低、無學歷要求的特點,采用送教下鄉(xiāng)、視頻教學、巡回授課等方式,擴大教學普及面,開展病蟲害防治、農(nóng)機耕作、茶葉采摘及茶葉基礎(chǔ)知識等培訓;二是職業(yè)化培訓。主要面向評茶員、茶藝師、炒茶工等,根據(jù)系統(tǒng)化、專業(yè)化的特點,以鎮(zhèn)街為主體,設(shè)立1-2個實用人才重點班,開展專業(yè)技能理論+實踐教學,提升就業(yè)技能;三是高端型培訓。主要面向茶葉經(jīng)營主體,涉茶鄉(xiāng)村、園區(qū)的領(lǐng)軍人物,重點培育的茶企接班人,夯實茶葉主力軍隊伍基礎(chǔ),開設(shè)與高校合作的高端培訓班、涉外考察班、師傅帶徒班、定向委培班等。

  以創(chuàng)促學,形式“多樣化”培育

  一是“微視頻”教學。創(chuàng)建了農(nóng)民培訓微課堂、釘釘直播課群、各類微信群,開展直播授課、視頻微課堂等。目前,釘釘直播課堂人數(shù)700 余人,開展涉茶課程20余期。

  二是田間學校教學。創(chuàng)建四嶺名茶廠的徑山茶加工工藝、五峰茶業(yè)的“評茶+茶文旅”教學、云頂農(nóng)莊的茶葉栽培等特色明顯的主題培訓,吸引學員慕名參加。

  三是以賽促訓育人才。余杭區(qū)5年內(nèi)創(chuàng)新開展各類涉茶競賽10余期,連續(xù)舉辦涉茶精英賽3期。精英賽第一名直接評定為余杭區(qū)E類人才,優(yōu)先推薦評選余杭工匠。目前,涉茶行業(yè)農(nóng)民中區(qū)級C類人才1名、E類人才有9名、F類人才10名。

  引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)提升,促進品牌影響力

  據(jù)徑山茶行業(yè)協(xié)會對87家涉茶企業(yè)運營情況調(diào)查,30-40歲青年人主持工作的占70%以上,且多為企業(yè)管理主力,愛茶且懂茶。從業(yè)人員中213人有過專業(yè)培訓并取得專業(yè)技術(shù)職稱,70余人取得茶藝師和評茶員雙證。

  徑山茶已獲得中國馳名商標、國家地理標志證明商標等國字號品牌。茶企品牌意識得到進一步加強,在統(tǒng)一使用“徑山茶”地理標志外,各企業(yè)均注冊了自己的小商標,樹立個性品牌。

  引領(lǐng)多元發(fā)展,促進產(chǎn)業(yè)鏈延伸

  隨著徑山茶知名度不斷提升,茶文化、茶禮儀漸入民心,民宿、旅游等與茶產(chǎn)業(yè)深度融合,徑山茶經(jīng)濟輻射面得以進一步擴大。余杭區(qū)針對民宿(農(nóng)家樂)業(yè)主和徑山茶營銷主體開展“茶產(chǎn)業(yè)+服務(wù)業(yè)”系列培訓,加速民宿行業(yè)與茶產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展,拓寬茶葉營銷渠道。

  全年持續(xù)開展以茶為主題的農(nóng)旅活動:如徑山書院和大徑山旅游集散中心的宋韻點茶培訓,每年接待游客數(shù)萬人;“徑山問茶”、“徑山茶湯會”、“徑山茶宴”等系列體驗展示,成為余杭徑山的特色打卡活動。

  引領(lǐng)就業(yè)創(chuàng)業(yè),促進共同富裕

  余杭區(qū)目前有青年農(nóng)創(chuàng)客708人,其中涉茶人員100余人,開展茶葉銷售、茶主題民宿經(jīng)營、茶產(chǎn)品直播間、茶家樂等創(chuàng)業(yè)模式,“茶二代”回歸農(nóng)村創(chuàng)業(yè)就業(yè),將成為未來鄉(xiāng)村的主創(chuàng)客之一。徑山學員章紅艷,帶動了周邊青年學員20余人一起創(chuàng)業(yè),開辦茶主題茶館3家;馬寬、周穎也放棄了都市白領(lǐng)的工作,開啟了“子承父業(yè)+”的生涯。

  中泰街道有一群茶媳婦,外鄉(xiāng)遠嫁而來,從學茶藝到學評茶再到做銷售,逐漸成為了家庭的“核心”、中泰“茶家樂”的主力軍;徑山鎮(zhèn)培育的一批茶文化指導師、茶葉解說員,開啟了家門口“臨時工”生涯,既顧家?guī)蓿譅I業(yè)謀生。通過以徑山茶為核心的人才培育,不僅吸引青年返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè),還豐富家門口的就業(yè)崗位,帶動了一批農(nóng)民共同富裕。

責任編輯:韓冰玉

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