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今天徑山，萬(wàn)物吐翠，新茶飄香，第九屆徑山茶祖祭典活動(dòng)在浙江省杭州市余杭區(qū)徑山舉行。敲擊茶鼓、躬身行禮，茶農(nóng)們以虔誠(chéng)的方式祭拜徑山茶的“鼻祖”——國(guó)一大覺(jué)禪師法欽和唐代茶學(xué)家陸羽。
徑山寺始于唐，盛于宋，堪稱江南五山十剎之首。據(jù)清代《嘉慶余杭縣志》記載，開(kāi)山祖師法欽“嘗植茶樹(shù)數(shù)株，采以供佛，逾年蔓延山谷，其味敏芳，特異他鄉(xiāng)，今徑山茶也”。唐代陸羽兩度登山，在徑山茶東麓山下汲泉煮茶、撰寫(xiě)《茶經(jīng)》。2022年，徑山茶宴成功入選聯(lián)合國(guó)教科文組織人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表名錄。
浙江省杭州市余杭區(qū)徑山茶農(nóng)祭祀“茶祖”。楊源/攝
祭典發(fā)起人之一周方林說(shuō)，徑山茶祖祭典就是要時(shí)刻提醒茶人把徑山茶炒制技藝保護(hù)好、傳承好。祭典現(xiàn)場(chǎng)，還舉行了杭州市閑林職業(yè)高級(jí)中學(xué)校企合作授牌和學(xué)生代表茶藝“拜師”活動(dòng)。從省內(nèi)外聞名而來(lái)的茶旅達(dá)人們，則在徑山開(kāi)展2天的徑山茶韻深度體驗(yàn)之旅，探訪非遺大師和現(xiàn)代茶企，觀摩茶工藝等。
目前徑山茶園面積已達(dá)2萬(wàn)余畝，茶葉年產(chǎn)量達(dá)3300余噸，產(chǎn)值超4.4億元。這片“金葉子”的成色越來(lái)越足，茶農(nóng)們的腰包也越來(lái)越鼓。
責(zé)任編輯：韓冰玉
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