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臨近春節(jié),你收到父母的“投喂”了嗎?
2022-01-12 10:14:25 來源: 錢江晚報
圖集

  原標(biāo)題:那一份份熟悉的味道 是父母的愛和牽掛 臨近春節(jié),你收到父母的“投喂”了嗎

  醬肉、香腸、熏魚、千張包、沙鰻干……真空包裝,一一備注做法

  打開“投喂”的包裹,孔醫(yī)生的眼圈紅了

  那一份份熟悉的味道

  是父母的愛和牽掛

  臨近春節(jié),你收到父母的“投喂”了嗎

  “新烤的油燜筍,開瓶即食,不能久放,保質(zhì)15天,冷藏保存?!?/p>

  “咸菜、筍絲、肉絲(熟),可開袋即食,主要是與年糕一起煮,年糕先解凍,用開水泡5分鐘后,與咸菜一起放鍋里煮5分鐘?!?/p>

  “醬肉(生),水淋一下,蒸15-20分鐘后食用,冷凍保存?!?/p>

  ……

  剛剛過去的元旦假期,浙大二院大腸外科主治醫(yī)師孔祥興收到了父母從老家寧波寄過來的包裹。里面是大大小小20多包食品,全是他愛吃的菜。醬肉、香腸、熏魚、千張包、沙鰻干、年糕等,一袋袋都真空包裝。每種食物上都貼著便利紙,上面是老媽的筆跡,詳細標(biāo)注食物的保存時間以及烹飪方法。

  就這么一袋袋看過去,孔祥興也就這么漸漸紅了眼圈。于是,他發(fā)了2022年的第一條朋友圈:來自寧波的年貨,甚至備注了每個菜的食用方法,感動。

  他給家里打去電話。老媽特意叮囑:“那個熏魚,是以前奶奶做菜的味道,知道你愛吃,特意嘗試著做了幾遍,給你寄過去的那些,感覺和奶奶之前做的差不多?!?/p>

  奶奶幾年前過世了,孔醫(yī)生一直挺想念那個味道。

  老媽還炫耀了雙11囤的“神器”——真空包裝機,“方便啊,以后想吃什么,我和你爸都能做了給你寄到杭州。”

  那句“其實,杭州都能買得到”,孔祥興一直沒說出口,只是應(yīng)了聲“好”。

  在接受錢江晚報·小時新聞記者采訪時,孔祥興說,過了年他就32歲了,去年剛剛領(lǐng)了證,組建了自己的小家庭。平時都是他下廚,手藝不錯??擅總€人無論年齡多大,在父母眼里,永遠是孩子。

  孔爸爸說:“我兒子從小就很自律,考上浙大后從本科到博士,算算離家已經(jīng)13年了。這些半成品食物,都是兩人份,他們小兩口下班后稍微蒸煮一下就能吃了?!?/p>

  2019年9月,孔祥興開始在浙二工作。年底正好碰到疫情,連續(xù)兩年他沒有回老家過春節(jié)。“醫(yī)務(wù)工作者要隨時待命的?!笨紫榕d說,寧波距離杭州不遠,父母有空就會坐高鐵來杭州,“每次都是大包小包地來,走的時候還把他家冰箱塞得滿滿的。”

  即將到來的虎年春節(jié),孔醫(yī)生也要值班,不確定能否回寧波一趟。

  這個春節(jié),你回老家嗎?

  你思念遠在故鄉(xiāng)的親人嗎?

責(zé)任編輯:韓冰玉

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