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    【系列】清明時(shí)節(jié)

    4月5日是清明節(jié)氣。萬(wàn)物生長(zhǎng)此時(shí),皆清凈明潔。清明,正是草長(zhǎng)鶯飛的盛春時(shí)節(jié),也是讓人寄托哀思的傳統(tǒng)節(jié)日。又到一年清明時(shí),人們?cè)谶@天用不同的方式寄托哀思,迎來(lái)萬(wàn)物勃發(fā)的春天。

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    編輯: 馬江 何向(實(shí)習(xí))

    清明前后,嫩綠的艾草探出了頭。在浙江省寧波市江北區(qū)慈城的云湖邊,人們采摘艾草,制作青團(tuán),品嘗春味。江南人對(duì)故鄉(xiāng)的回憶,有時(shí)就藏在這一口青團(tuán)里。

    江南春正好 青團(tuán)故鄉(xiāng)味

    清明來(lái)臨之際,在浙江青田,家家戶戶開始忙著制作清明果。在大家的巧手下,一個(gè)個(gè)圓團(tuán)狀、餃子狀的清明果鮮嫩欲滴,咬上一口,滿滿春天感,幸福家鄉(xiāng)味。

    清明果飄香 品“春天”一抹鮮味

    總有一抹“火焰藍(lán)”,他們逆火前行,用生命托舉生命。2021年,豐晨敏在“4·22”勝瑞電子科技有限公司火災(zāi)滅火救人行動(dòng)中英勇犧牲。隨著清明節(jié)的到來(lái),在豐晨敏烈士的家鄉(xiāng)浙江省衢州市開化縣,當(dāng)?shù)叵谰仍藛T對(duì)他表示深切緬懷和崇高敬意,決心將奮勇向前、不辱使命的精神接力傳承下去。

    “云上”的思念——傳承是最好的紀(jì)念

    清明時(shí)節(jié),浙江樂(lè)清幾乎家家戶戶都會(huì)制作清明粿。樂(lè)清清明粿,又被稱為棉菜餅、清明餅,主要的原材料之一是棉菜(學(xué)名:鼠曲草),分布于山坡草地、河湖灘地、溪溝岸邊。于山野踏青時(shí)采來(lái)鮮嫩的棉菜,通過(guò)搗碎、榨汁、和面、搗制、炒料、包制、蒸制等諸多步驟,才能完成一屜清明粿,這一口芳香可謂來(lái)之不易。

    浙江樂(lè)清:清明粿 裹春天

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