在杭州市桐廬縣鳳川街道翙崗村桐廬富達(dá)食用菌有限公司內(nèi)，打開26號(hào)工廠化智能養(yǎng)菌出菇房，一股“溫暖”撲面而來(lái)，碼得齊齊整整的菌棒上，一簇簇鮮嫩的姬菇探出頭來(lái)，菇香沁人。
“你看，手機(jī)上就能實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)智能養(yǎng)菌菇房的各類生長(zhǎng)環(huán)境數(shù)值。”該公司總經(jīng)理王鐘鳴介紹，自2016年始該公司就加大基礎(chǔ)設(shè)施和生產(chǎn)配套設(shè)施建設(shè)，如今，智能養(yǎng)菌系統(tǒng)能精準(zhǔn)模擬菇類最適宜的生長(zhǎng)環(huán)境，并實(shí)時(shí)檢測(cè)調(diào)整溫度、濕度、光照和二氧化碳濃度等數(shù)值。
一旁，七八名工人正在熟練包裝麥芽營(yíng)養(yǎng)包，待高溫滅菌后，這3000包營(yíng)養(yǎng)包將送入羊肚菌種植基地為其提供生長(zhǎng)所需營(yíng)養(yǎng)；另一邊，工人們正穿梭于菇架之間，忙著采摘赤松茸。“基地以秀珍菇、香菇、羊肚菌、赤松茸、姬菇等品種為主，主要銷往桐廬周邊菜場(chǎng)，并遠(yuǎn)銷杭州、江蘇、上海等地，生產(chǎn)的每包產(chǎn)品都有特定二維碼，方便流程追溯。”王鐘鳴介紹，在數(shù)字智能化技術(shù)助力下，各類珍稀食用菌生產(chǎn)力與抗災(zāi)能力不斷提高，菌菇從原先一年只種一輪，到現(xiàn)在一年可自由種上三四輪，真正實(shí)現(xiàn)了周年產(chǎn)，今年產(chǎn)量預(yù)計(jì)可達(dá)400噸，年產(chǎn)值600多萬(wàn)。
在智能化基礎(chǔ)上，該基地還積極提升資源循環(huán)利用效率，進(jìn)一步降本增效。在外部，收購(gòu)周邊村民修剪收割的水果樹枝和稻殼等農(nóng)業(yè)廢棄物制作優(yōu)質(zhì)菌棒，進(jìn)入工廠化智能養(yǎng)菌生產(chǎn)，變廢為寶的同時(shí)提高村民收入、降低秸稈焚燒對(duì)環(huán)境影響。在內(nèi)部，實(shí)現(xiàn)原料循環(huán)利用，香菇菇料廢渣經(jīng)篩選和處理，可作為赤松茸的種植底料，而菌渣也可化為有機(jī)肥，還田再利用。
這一循環(huán)農(nóng)業(yè)模式，利用本地資源延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈，增加村民收入。更值得一提的是該公司攜手農(nóng)民走好“公司+基地+農(nóng)戶”的共富之路，以市場(chǎng)為依托，為菇農(nóng)提供產(chǎn)、供、銷一條龍服務(wù)，并向菇農(nóng)提供菌種及技術(shù)指導(dǎo)，公司通過(guò)與農(nóng)戶合作、信息共享，不斷擴(kuò)大種植面積，現(xiàn)已輻射周邊5個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，帶動(dòng)農(nóng)戶創(chuàng)業(yè)增收。
三面群山環(huán)抱，山谷寧?kù)o祥和，進(jìn)入鳳川街道西莊村的桐廬生之源農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司，映入眼簾的是山麓處的百余畝果樹，樹下7000羽的烏嘴白鴨或閑庭信步，或追逐逗趣。
“這個(gè)‘土辣椒’具有殺菌消炎作用，是時(shí)令的‘中草藥材’，近期每半月喂一次。”有著近40年養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)的黃茶花一邊道明緣由，一邊在養(yǎng)殖場(chǎng)邊嫻熟地折了一捆新鮮龍葵（“土辣椒”學(xué)名），給白鴨當(dāng)“點(diǎn)心”。據(jù)了解，西莊村大多數(shù)村民為華佗后裔，“自帶基因天賦”的黃茶花從小就對(duì)中草藥頗有研究，在對(duì)烏嘴白鴨生態(tài)散養(yǎng)的過(guò)程中，她開創(chuàng)性地用中草藥進(jìn)行喂養(yǎng)，并形成一套科學(xué)養(yǎng)殖模式，不用獸藥，不用飼料添加劑，根據(jù)養(yǎng)殖環(huán)境和季節(jié)變化給白鴨喂養(yǎng)不同中草藥，用食療來(lái)提高免疫、治療“未病”，讓白鴨肉質(zhì)更好、品質(zhì)更優(yōu)。
在這片綠水青山中，養(yǎng)殖過(guò)程還積極響應(yīng)“五水共治”政策，實(shí)行低碳綠色發(fā)展。具體來(lái)說(shuō)，該養(yǎng)殖基地以蓄水池和污水處理生態(tài)循環(huán)系統(tǒng)將每日產(chǎn)生的污水排入污水處理系統(tǒng)，處理后用增壓泵灌溉入果樹苗木地用于施肥，既消納了污染、又增加了肥力，還為當(dāng)?shù)亓Ⅲw種養(yǎng)結(jié)合、生態(tài)循環(huán)提供了有效模式。
“在龍頭企業(yè)帶動(dòng)下，生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)正成為鳳川街道強(qiáng)村惠民的新路子，越來(lái)越多傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)正次第轉(zhuǎn)向發(fā)展‘循環(huán)經(jīng)濟(jì)型農(nóng)業(yè)’新模式，走出了一條可持續(xù)的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展共富路。”鳳川街道黨工委委員、辦事處副主任黃潔瓊表示，接下來(lái)街道也將加速農(nóng)村一二三產(chǎn)融合，大力發(fā)展生態(tài)種植、生產(chǎn)研發(fā)、觀光旅游等產(chǎn)業(yè)，著力開辟美麗經(jīng)濟(jì)新賽道。（黃蓉萍 江校堯）
