浙江省溫州市蒼南縣素有“中國紫菜之鄉(xiāng)”之稱，目前養(yǎng)殖面積6萬多畝，產(chǎn)值10億元左右，占全縣水產(chǎn)品總產(chǎn)值的40％，紫菜養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)也是蒼南縣六大海水養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)之首。

　　赤溪鎮(zhèn)是蒼南縣的紫菜養(yǎng)殖主產(chǎn)區(qū)，近日，紫菜進(jìn)入豐收季，漁民們正在緊鑼密鼓地采收“頭水”紫菜。頭水紫菜是指第一次長成的紫菜，頭次采割，其葉片細(xì)嫩，口感最佳，營養(yǎng)豐富。

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